Холодная логистика — это определенная область логистических услуг, которая включает в себя цепочку поставок с контролем температуры. То есть и транспортировка, и хранение должны осуществляться с четким контролем и мониторингом температуры товаров, которые перевозятся или хранятся. Эта область в логистике, в которой как ни в какой другой важно именно комплексное предоставление логистических услуг: продукцию необходимо доставить в безопасном температурном диапазоне от производства до конечного потребителя. Для этого логистический оператор должен иметь возможность организовать перевозку товара с заданной температурой, осуществить погрузочно-разгрузочные работы в необходимом температурном диапазоне, обеспечить временное хранение товаров при нужной температуре, а также доставить эту продукцию до конечного потребителя.

   Как правило, холодная логистика необходима для предприятий пищевой, фармакологической и химической отраслей. Это могут быть как производители соответствующей продукции, так и импортеры или экспортеры (дистрибъюторы).

   На данный момент многие производители работают с разными компаниями на этапе транспортировки и на этапе хранения «холодной» продукции. Однако в этом случае очень сложно бывает доказать на каком этапе этой цепочки произошло повреждение товара и к какой из компаний (транспортной или складской) предъявлять претензию.         

   Компания Grand Logistic может осуществить комплекс логистических услуг «от двери до двери», поэтому мы заинтересованы оказать услуги максимально качественно и удобно для наших клиентов.

   Для того, чтобы работать в этой области логистики, компания должна обладать:

1. Персоналом, который специально обучен и обеспечивает правильную эксплуатацию всего оборудования, хранение и перевозку продукции.
2. Холодильным оборудованием, которое предназначено для того, чтобы хранить и перевозить товар в оптимальных температурных условиях.
3. Механизмами, контролирующими соблюдение всех необходимых температурных условий на каждом этапе хранения и перевозки товара.