Холодна логістика — це певна область логістичних послуг, яка включає ланцюжок поставок з контролем температури. Тобто і транспортування, і зберігання повинні здійснюватися з чітким контролем та моніторингом температури товарів, що перевозяться чи зберігаються. Ця область логістики, в якій як ні в якій іншій важливо саме комплексне надання логістичних послуг: продукцію необхідно доставити у безпечному температурному діапазоні від виробництва до кінцевого споживача. Для цього логістичний оператор повинен мати можливість організувати перевезення товару із заданою температурою, здійснити вантажно-розвантажувальні роботи у необхідному температурному діапазоні, забезпечити тимчасове зберігання товарів за потрібної температури, а також доставити цю продукцію до кінцевого споживача.

   Як правило, холодна логістика потрібна для підприємств харчової, фармакологічної та хімічної галузей. Це може бути як виробники відповідної продукції, і імпортери чи експортери.

   На даний момент багато виробників працюють з різними компаніями на етапі транспортування та на етапі зберігання «холодної» продукції. Однак у цьому випадку дуже складно буває довести на якому етапі цього ланцюжка відбулося пошкодження товару і до якої з компаній (транспортної чи складської) пред’являти претензію. Компанія Гранд Логістик може здійснити комплекс логістичних послуг від дверей до дверей, тому ми зацікавлені надати послуги максимально якісно, тому що звалити провину на когось іншого не вийде.

   Для того, щоб працювати в цій галузі логістики логістична компанія повинна мати:

1. Персоналом, який спеціально навчений. Він забезпечує правильну експлуатацію всього обладнання, зберігання та перевезення продукції.
2. Холодильне обладнання, яке призначене для того, щоб зберігати та перевозити товар в оптимальних температурних умовах.
3. Механізмами, що контролюють дотримання всіх необхідних температурних умов на кожному етапі зберігання та перевезення товару.